Ровненький, яркий, сладкий, чуть менее курчавый.
Мандрас в стадии 4-5 дней роста перестает вытягиваться, а это значит, увеличивается время на его реализацию.
Польза микрозелени горошка так же огромна, как и другие виды.
В нем содержаться:
Витамины — А, Е, Н, РР, группы В;
Макроэлементы – кальций, фосфор, калий, магний, хлор;
Макроэлементы – железо, медь, бор, хром, марганец.
За счет такого набора питательных веществ организм способен:
Противостоять процессам старения кожи;
Очищать и выводить из кишечника накопившиеся шлаки;
Увеличить работу мозга и укрепить нервную систему;
Придать дополнительные силы.
Стручки горошка самые популярные из всех видов микрозелени, за счет своего внешнего вида, а вкуса с точностью напоминает гороховые “зернышки”.
И, конечно, их можно добавлять практически в любые блюда, как украшение или как дополнение к гарниру.